カテゴリー：甘酒コラム
-
甘酒と相性の良い食材５選！【編集部厳選！】
昔は江戸時代、甘酒を暑気払いに飲む習慣があったそうです。また、離乳食や薬代わりにまで利用されていたとか。 また、悪酔いを防ぐために酒席の前に甘酒を飲むことが「武士のたしなみ」ともされていたそうです。 昔から、そして現代も…詳細を見る -
甘酒手作りキットの種類と作る際の注意点とは？！
甘酒で暑い夏も乗り切ろう！ 日本の夏は高温多湿のため、夏バテや食品が腐りやすいなど、なにかと生活しずらいものです。 そんな盛夏を元気に乗り切るためには、甘酒が強い味方になってくれます。 甘酒は実は「夏の季語」で…詳細を見る -
甘酒がうまく作れない！ そんな方でも簡単に甘酒を作る裏ワザとは？！
甘酒を上手く作る方法、失敗しないコツを教えます！ 最近、発酵食品が見直され甘酒ブームが広がっています。 江戸時代には行商が夏になるとあちこちで甘酒を販売し夏バテ防止ドリンクとして老若男女問わず、好んでいたよ…詳細を見る -
甘酒はどうやって作られるの？！甘酒の歴史や含まれる栄養素とは？！
日本の伝統的な甘味料の一種である甘酒。 しかし、甘酒を季節の行事などでしか飲む機会がないという方が大勢います。 「飲む点滴」と呼ばれる甘酒にはうれしい健康効果があることをご存知でしょうか？ そこで今回は、甘酒の作り…詳細を見る -
どっちがノンアルコール？！酒粕甘酒と米麹甘酒の違いとその活用法！
あなたが普段「甘酒」と思っているのはどちらの甘酒？！ 「甘酒って、酒の香りの強いアレですよね？！．．．私ニガテかも？！」 そういう方も時々いらっしゃいます。 しかし、実は甘酒にも作り方によって大きく…詳細を見る -
アマゾンや楽天でも手に入る「飲みやすくて美味しい！」夏にオススメの甘酒ドリンク５選
発酵実育で市販されている「おススメの甘酒ドリンク」を選んでみました！ 昔から日本で親しまれてきた甘酒。 甘酒は手作りすることも出来ますが、忙しい毎日、なかなか難しいですよね。 だけど、飲む点滴とも呼ばれ、美容や健康…詳細を見る -
甘酒を自家製で作るときのコツ＆ポイント
甘酒を手作りしよう 飲む点滴と言われ、栄養もたっぷりの甘酒。 江戸時代には夏の風物詩として、また夏バテ対策としてかかせない飲み物として重宝されてきた日本の伝統的な発酵飲料です。 今では手軽にスーパーやコンビニな…詳細を見る -
「甘酒で太った？！」甘酒をとるタイミングとおススメの飲み方とは？！
「甘酒で太ることってあるの？！」 甘酒は腸内環境を整える健康的な食品の１つですが、飲み過ぎると太ることも？！ そこで、今回は甘酒をとるタイミングやおススメの飲み方をご紹介していきたいと思います♪ 甘酒とは？…詳細を見る -
冬に飲みたい「ホット甘酒」活用術
寒い季節にはホット甘酒でポカポカ温まりませんか？！ 夏には冷蔵庫で冷やした「冷やし甘酒」を楽しめますが、冬には温かくして甘酒を楽しみたいですよね。 そこで、冬に飲むホット甘酒の方法をご紹介します！ ホット甘酒の…詳細を見る -
甘酒が受験生におススメな３つの理由とは？！
【受験シーズンの甘酒活用法】 受験シーズンになると、わたしは親御さんや本人から ”受験生におススメの食べ物って有りますか？“ “成績の上がるメニューとかレシピって有りますか？” と聞かれることが有りま…詳細を見る
