酢の酸味と果物の甘さがマッチ！ブルーベリー酢のフルーツカクテル

【使用している発酵食品】お酢（ブルーベリー酢）

 

 

ブルーベリー酢のフルーツカクテルの材料は？！

 

材料（２人分）	分量
ブルーベリー酢	３０ｃｃ
炭酸水（無糖）	１００ｃｃ
スイカ	２００ｇ
ラズベリー	約８粒
ブルーベリー	約１０粒
マンゴー缶	３０ｇ
レモン	輪切り１，２枚
ミント（飾り）	お好み

 

---

ブルーベリー酢のフルーツカクテルの作り方は？！

ブルーベリー酢のフルーツカクテルはとっても簡単に作れるのに、見た目が華やかなんです！

①果物を１口サイズにカットする

 

②ブルーベリー酢と炭酸水を混ぜる

※今回は、無加糖の炭酸水を使用しましたが用途やお好みに合わせて

サイダーで割るなどしても良いでね！

 

③全ての材料をグラスに盛り、最後にミントを飾る

 

盛り付けるときには、それぞれの果物が重ならないようにすると

より鮮やかで色が生えますよ♪

（一番上にレモン盛り付けがよりオシャレにするコツです）

 

「ブルーベリー酢のフルーツカクテル」はこんな方におススメ！

 

 

このフルーツカクテルは、フルーツビネガーのフルーツポンチというイメージなので

〇お酢が苦手な方

〇スイーツが好きだけど、あっさりと楽しみたい方

〇簡単にオシャレっぽい一品を作りたい方

におススメです♪

また、ブルーベリー酢の酸味が効いていますので

気軽に発酵食品を取り入れたい方にもおススメです。

 

レシピのアレンジポイント

 

このレシピは、例えば「炭酸水」→「牛乳」にチェンジすると

また、トロっとして濃厚な食感を楽しむことが出来ます。

少し、ワインやアルコールを加えても美味しいです（シャンパンとかもOK)

また、果物も旬に合わせて「いちご」や「メロン」「ぶどう」「もも」

など色々楽しめますので、彩りをイメージしながらお試しください♪