【メディア掲載】グリコBifix(ビフィックス)マガジン記事監修

発酵実育として甘酒×ヨーグルトの記事を監修いたしました!

こんにちは!甘酒大好き。

発酵実育 編集長の管理栄養士 川村郁子です!

この度、こちらの発酵実育がきっかけでグリコのヨーグルトBifix(ビフィックス)のWEBマガジンの記事

とろっと新感覚!「甘酒ヨーグルト」は混ぜるだけで簡単に作れる の記事を監修させていただきました!

(詳細はこちらのサイトをご覧ください!)

甘酒とヨーグルトって合うの?!

さて、今回のテーマは「甘酒とヨーグルトの組み合わせってどうなの?」についてです。

そこで、発酵実育としましては”発酵食品”の素晴らしさを普段からお伝えしていますので甘酒だけでなくヨーグルトの素晴らしさ。

そして栄養素プラス味の組み合わせとしても甘酒×ヨーグルトの素晴らしさについてお話させていただきました!

発酵実育で、甘酒を中心とする”発酵食品”の良さをお伝えしておりますが、それでもまだなかなか

  • 「甘酒ってアルコールあるやつだよね?」
  • 「甘酒って味がなんか苦手だわ~」

という声もチラホラ聞きます。ですが、米麹甘酒はノンアルコールということ、そして米の栄養素もとれて消化もしやすい食材であること。

また、発酵食品を継続的にとることの魅力についてももっとこれからお伝えできればと思います!

★監修記事はコチラ★

 

 

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発酵実育の編集長で管理栄養士の食育子で本名は川村郁子です。 発酵食品を愛しています。 腸内環境を整えるための発酵食品カンタン活用術をご紹介していきます!

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